Berater-Info: Schweine - Freilandhaltung als Alternative

Schweine im Freien sind für viele Verbraucher der Inbegriff einer artgerechten Tierhaltung. Gerade für die biologische Schweinehaltung kann das für einige Betriebe eine interessante Alternative sein. Die Investitionskosten in der Freilandhaltung sind gering. Ein Sauenplatz im Freiland verursacht nur etwa ein Fünftel der Kosten eines Stallplatzes. Englische Studien berichten von 50 % niedrigeren Tierarztkosten als bei der Stallhaltung, da die Tiere gesünder sind. Jedoch muss man sich im Klaren sein, was es heisst, seine Tiere ganzjährig im Freien zu halten. Die Fütterungs- und Tränkeeinrichtungen, die Umzäunung und natürlich auch die Tiere müssen jeden Tag, bei jedem Wetter kontrolliert werden. Um einen konzentrierten Nährstoffeintrag zu vermeiden, müssen die Hütten und Futterplätze regelmässig gewechselt werden.

Am besten lässt sich die Schweinehaltung in die Fruchtfolge eingliedern. Dabei folgen die Schweine auf eine Kunstwiese. Bei einer optimalen Ausnutzung des Kleegrasaufwuchses durch z.B. Portionenweide, lassen sich bis zu 25 % Kraftfutter bei den tragenden Sauen im Freiland einsparen. Die Schweine wechseln zweimal im Jahr die Fläche.
Damit die Tiere auf die Witterung reagieren können, benötigen sie im Sommer Schattenplätze (Spannen von Windschutz- oder Siloabdecknetzen) und Suhlen (Restwasser aus den Tränkebecken oder mit Hilfe des Wasserschlauches anlegen). Die Hütten für säugende Sauen, Absetzferkel und Jager müssen isoliert sein (Kälte- und Hitzeschutz).

Nicht auf jedem Standort kann die ganzjährige Freilandhaltung praktiziert werden. Geeignet sind Standorte mit wenig Niederschlag und leichten Böden. Am 14. Dezember stellt ein Freilandschweinehalter sein Konzept am Bioschweinekurs am FiBL in Frick vor.

Weitere Informationen:

Kontaktperson am FiBL: Barbara Früh
Bioschweinekurs 2006